以蛋观鸡，巧用天然增色添加剂改善蛋黄颜色！

 有没有好的安全无害的蛋鸡饲料添加剂改善蛋黄颜色？根据罗氏比色，一般将蛋黄颜色分成15级。一般认为介于10-13眼观感觉最好！而蛋黄颜色对鸡蛋的销售起着关键作用，消费者偏爱的蛋黄颜色介于金黄色和橙黄色之间。蛋黄颜色是由脂溶性色素在卵形成期间沉积到蛋黄中形成的。蛋鸡没有自身合成这些色素的能力，必须由外界获取这些色素，或通过蛋鸡饲料添加剂来增色，所以蛋黄的颜色与饲料中的类胡萝卜素有关，包含叶黄素、玉米黄素等，影响色素在蛋黄中的沉积原因有多种，小编以下将着重分析影响蛋黄颜色的原因：

一、影响蛋黄颜色的原因：

1、日粮叶黄素含量不足。由于蛋黄颜色是由脂溶性色素在卵形成期间沉积到蛋黄中形成的，它们存于蛋黄中是由于色素存在于饲料中被转化的缘故，若饲料原料叶黄素含量较低(小麦、大麦、稻米或它们的副产品)，在蛋鸡日粮中它们的占用比率较高的话，蛋黄颜色将较浅。

　　2．疾病导致的利用率降低。不管日粮着色剂供应情况如何，疾病如常见的球虫病、隐孢子虫病、营养吸收障碍或其他病毒性疾病均会影响色素沉积，导致蛋黄颜色不理想。如果出现蛋黄杂色或变色，或是因为某些饲料原料或药品的原因而发生。因此，在蛋鸡产蛋周期中应尽量避免使用化学药物及抗生素，而应当使用安全无害的蛋鸡饲料添加剂。

3.维生素A缺乏。许多类胡萝卜素具有维生素A原的活性，它们可以在体内转化为维生素A。有效的蛋黄色素沉积必须考虑到维生素A的状态。如果维生素A过量饲喂，相互竞争吸取，将降低蛋黄的色素沉积程度。如果蛋鸡存在生素A不足，类胡萝卜素就会转化为三素A以满足蛋鸡的营养要求，从而降低体内色素沉淀。 

4、采食量的影响。相同能量浓度下，动物采食量越多，越利于叶黄素的吸收，由于季节转变影响，饮水量偏大，采食量偏低，从而影响叶黄素的吸收利用，影响色素沉积。在夏季可以考虑调整配方的浓度来改善蛋黄色度。

　  5．蛋黄发育时间不充分。蛋黄完全着色需要10天。因为色素沉积随卵巢中卵泡的发育而增强。卵泡发育（主要小囊产生）需要10天，因此完全沉积色素也需要这段时间。要获得满意的蛋黄色素沉积，一般建议在产蛋前两周饲喂蛋鸡专用的功能性蛋鸡饲料添加剂增蛋多肽，使蛋鸡群提前达到产蛋高峰，提高产蛋率10-25%，多产1-2周蛋，延长40-60天产蛋期，长期还用可使蛋壳鲜艳、光亮、改善蛋品品质、蛋黄深艳、口感俱佳。

二、怎样提高蛋黄颜色

1、要使蛋黄颜色加深，除了加强饲养管理，提高饲料均衡营养，在日粮中适当添加1-3%脂肪。因为叶黄素属于脂溶性物质，必须溶解于脂肪中才能被蛋鸡吸收，饲料日粮中脂肪水平低会影响色素的吸收。另外还可以在饲料中添加一部分天然增色的蛋鸡饲料添加剂：如金盏菊、万寿菊、红花、艾叶、益母草等，这些花草药物中均富含叶黄素或脂肪、蛋白质和多种氨基酸等营养物质，可有效的增加蛋黄色泽。

2、减少蛋鸡产蛋疾病的防控，蛋鸡开产前驱虫（体内寄生虫和球虫）特别是蛋鸡小肠球虫和肠毒综合症的防治，建议在蛋鸡开产前和开产后定期处理一下肠道问题，特别是每年夏季，蛋鸡群易多发肠道疾病或热应激反应，应提早在蛋鸡饮水或饲料中添加功能性蛋鸡饲料添加剂增蛋多肽，改善蛋鸡肠道健康，减少过料，促进消化功能，并缓解鸡群的应激反应，促进蛋鸡营养吸收，从而提升蛋黄的品质及色泽。

 3、适量补充维生素均衡营养：蛋鸡产蛋期需要的营养物质较多且量大，需要适量补充微量元素及矿物质，增蛋多肽富含丰富的葡萄糖氧化酶，赖氨酸、维生素、不但能够增强机体抗病能力，还能有效提高蛋壳质量、蛋黄颜色，而且能有效延长产蛋高峰，每只鸡增收15-20元。增蛋多肽是一种富含天然成份剂改善蛋黄颜色的蛋鸡饲料添加剂！

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