中国的养猪成本相比美国等西方国家的要高很多，其原因并不是一些专家教授所鼓吹的：国内农村养户过多，规模化、集约化程度不高，技术水平落后，养殖效率低下，造成了我们的养猪成本过高，导致猪肉价格居高不下！总之就是农村养猪老百姓占比太大造成的原罪。

       时至2023年，中国规模化养猪比重，已占到近60%的市场份额，散养户已从原来最高占比70%已下降到20%不到！中国大型规模场其智能化、数字化的高科技运用，也是日新月异，各项生产指标也是得到长足的进步和提高，大有赶超世界领先的养猪水平之势！

       然则，高度规模化、现代化的集团巨头，并没有通过规模的优势来获得养猪成本的优势，除了某园，成本控制在7.5元/斤以下，大部分8元/斤、9元/斤，甚至更高，比比皆是！相比美国等西方国家2-4元/斤（折合人民币）的成本，可是说差了不是一星半点！

       为何我们国内高速发展的规模化养猪，成本的优势为何没有体现出来？究其根本，还是养猪的特点和中国的国情，决定了中国的规模化养猪，并不具备压倒性的成本可控优势！

        养猪产业的最大特点是70%以上的成本来自于饲料，而饲用粮又主要是由玉米、大豆等这些粮油作物组成。高度规模的现代化养猪业很容易造成“人猪争粮”，因为规模化养猪对于饲用粮需求极其巨大，一头标重商品猪全程就要用到起码600斤以上饲料。

        2023年上半年中国饲料总用量到达1.5亿吨，创历史新高！可见工业化、规模化养猪业的大发展，要占用多少粮食供给。养猪要吃粮，这不是普通的工业化生产所能有的特质。中国各大养猪集团，规模化程度再高，智能化再强，技术再先进，各项生产指标再优秀，也没办法改变养猪的饲养成本70-80%来自于饲料这个不争事实。而饲用粮：玉米，美国国内价格在0.35-0.5元/斤（折算成人民币），而我国玉米价格这几年一直保持在1.5元/斤左右的高位，两相比较相差3-4倍之多，如果我们国家能实现这样低的饲用粮价格，换谁也能养出超级便宜的猪肉来。

       中国的现状和国情，恰巧就不可能有很便宜的粮食大量生产出来！当然如果大面积高产的转基因的粮油作物的载种情况除外，可大胆预言，那些所谓的养猪巨头在中国，20年内，永远也无法批量饲养出成本 5元/斤以内的猪来，更别说是4元/斤的在养猪成本了。

       那么中国为何不能有极其便宜粮食作物来，供规模化养殖实现低成本养殖？

一、中国的国情是人多地少，粮食供需偏紧

       14亿人口的中国，有一半以上国土，是诸如高原、沙漠、丘陵等地理地貌，基本上是不适合或是无法适宜农作物耕种，人多地少，我们国内粮食产量刚刚够吃，这也是为何政府高层一再强调“要守住18亿亩耕地红线”，如果没有这18亿亩耕地来有效提供粮食作物，14亿人的饭碗就会有无饭可盛的危险，是会让国人饿肚子的！

       保住红线的同时，中央政府发布各项政策，提高粮食收购价格，旨在积极促进农业发展、保障粮食安全和提升农民种粮积极性！粮食价格保持在较高水准将是常态化，而这也势必封住了饲用粮价格下行的通道！

二、中国农业机械化助推产量提升较难

       中国国情，是没办法也不适合，像美国那样实现大面积规模化农业，去获得成本很低的粮油作物，除了我国东北，华北几个平原地区可以实施规模化，机械化的农业，从而到达提产增量的效应外。中国大部分地方，可能根本就行不通，尤其是南方广大丘陵区域，“七山二水一分田”，多是边角旮旯，豆腐梯田，这样的地块，又怎样来实现规模化，机械化的种养，这样的地理地貌特征，还是只能实行精致化的家庭式小农生产，产量提高也就大为制约。

       所以在无法获得足够便宜充足的粮食作物的大背景下，靠着巨量的粮食进口，去谈养猪业彻底的规模化、工业化，而获得养殖的成本优势，根本是缘木求鱼。

       那么在这样的情况下，我们还有必要向美国等西方学习，去把养猪这个高耗粮的产业实现全盘的规模化吗？我们承认，工业化、自动化、智能化确能够大幅降低猪场用工支出、提高猪场PSY指标摊薄仔猪成本、降低死淘汰率节约成本等等。但没有足够充足且低廉的粮食来支撑养猪业，低价在养猪成本永远很难实现！

       我们不能削足适履，不顾我们国家的实际情况，而照搬美国等西方国家的模式！一定要视中国国情和基本国策，去糟粕，留精华，中国的养猪可以适度规模化，不能全盘西化！

       其实，早十年前，我国农村养猪以散养户占主导时，就地取材，灵活应用廉价的米糠麦夫、青草野菜、杂粮杂粕、农副产品等低成本养殖方式，不也能养出口感不错，成本还低的猪来吗？也没看到“人猪争粮”，猪养多了推高粮价的现象发生！而现在大型养猪集团饲用粮替代技术的研究和应用，不是就是原来的散养户的养殖方式的翻版吗？

         农村农业事关民生的要害产业，“猪粮安天下”！就算是机械化，智能化，规模化能助力农业、养猪业的产业升级，但无脑鼓吹中国种植业、养猪业实现全盘工业化，规模化，肯定是脱离中国国情的！

         家庭猪场、中小型规模场、集团化猪企等多元并存，合理占比的养殖结构，才是中国这个农业大国其养猪业的发展正道！