美国猪肉4元/斤，中国的养猪巨头和农村养猪户，谁能做得到？

       据国外网友反映，美国国内猪肉价格相当便宜，折合成人民币也就是4元/斤，最低仅3.8元/斤，这样的价格可以说是白菜价。而在我们国内，猪肉价格居高不下，就算近期猪肉回落至10元/斤以内的个位数，但仍让让很多消费者感到很不划算。

       那么是什么原因？让中美两国猪肉价格有如此天差地别，一斤猪肉相差二三倍的价格？是我们国家养猪业规模化程度太低？农村养猪户养殖技术太落后？还是有我们老百姓不为深知的其他原因？

       种植业也好，养殖业也好，规模化并不是越大越好，尤其是在我们中国，规模化并不是提高生产效率的真正推手，如果要大幅提高种养业的产出效能，有一点很重要，那就是通过运用生物的基因遗传，通过种源的杂交改良，从而让其农作物、饲养动物成为高产高效的品种。

      美国的猪肉为何极其便宜（折合人民币4元/斤）？我们从以下几个方面抽丝剥茧来分析一下，找出这个答案：

      其一，美国的转基因生物科技世界领先，其玉米、大豆等运用转基因技术，能具有抗病虫害、抗倒伏、耐旱涝，其单位产量远远高于我们国内，所以做为养殖的主要饲料原料，便宜的玉米、大豆让美国的饲养造肉成本极低！美国国内玉米价格在0.35-0.5元/斤（折算成人民币），而我国玉米价格这几年保持在1.5元/斤左右。

      其二，美国的育种改良技术也是独步全球，这些年，拜美国发达的生物遗传信息技术所赐，像美系杜洛克、大约克、长白等种祖代通过几代的生物遗传基因改良，其产仔性能，生长速率，已是领先全球，这也是为何我国有些规格猪企业，不惜花重金频繁从美国引种的原因。

      其三，“瘦肉精”（第一代瘦肉精全名：盐酸克伦特罗；第二代瘦肉精全名：莱克多巴胺）极佳的促生长性能，美国FDA（官方机构）是允许应用于养猪中用来促进生长的，而“瘦肉精”在我国是被严令禁止的，其危害性讳莫如深，在此不做详诵。

      其四，美国耕地面积约为56亿亩，是中国耕地面积的三倍（中国为19亿亩），比整个欧洲的耕地面积加起来都要多，而且美国农田耕地都是一马平川，都是大平原，且极其肥沃，非常适宜机械化种植，种植难度低，故种植用工成本极低。

      其五，美国人民，基本上不以猪肉为主要肉食，所以猪肉需求量严重不及饲养供给量，造成猪肉大量过剩，这就是每次中美贸易谈判，美国要求中国大量进口他们猪肉的最大诉求。

       所以从以上几点，不难看出，中国的猪肉相比美国的猪肉价格高，并不是一些公知精英所鼓吹的：国内农村养殖场规模偏小，技术水平落后，养殖效率不高，造成了在养猪成本过高，猪肉价格居高不下！

       泱泱华夏14亿人口大国，5亿之巨的农村人口，就已是美国总人口3亿的的近两倍，而其国家领土面积与我国相当。而我国一半以上国土，诸如高原、沙漠、丘陵等地理地貌，基本上是不适合或是无法适合农作物耕种的，更别提发展牧业渔业等养殖业。人多地少，这是我们最大的国情！

       这样的实际国情，历经数百年来的良性的内生性生态的自我演变，而形成了我们现在的农业现状：大而不强，自给自足。我们认可美国高度发达的农牧业，但我们不能削足适履，不顾我们国家的实际情况，而照搬美国的所谓农牧业尤其是养猪业的规模化、集约化！

        我们是要改革开放，借用资本的力量，大力推进城镇化，工业化，但做为还有着5亿农村人口的农业大国，他们的创收，他们的就业，不是一句话，让他们进城务工就能万事大吉的，

更何况，农村农业事关民生产业，“猪粮安天下”岂能任由罪恶的资本，来把控国家的种植业，养殖业，就算是机械化，智能化，规模化能助力农业、养猪业的产业升级，产能提升，但一定要视中国国情和基本国策，去糟粕，留精华，不能全盘西化！

        美国之方，来治中华之症，这是典型的驴唇不对马嘴。那些无脑鼓吹种植业、养殖业实现全盘工业化，规模化，往往是资本所操控的木偶和傀儡！其背后是别有用心。

        再谈及我们国内的养猪产业，是一个容易出现“与人争粮”的行业，养猪70%以上的成本来自于饲料，而饲料又主要是由玉米、大豆等组成。中国的国情是人多地少，这样的情况下，高度规模的现代化养猪业很容易造成“人猪争粮”，因为规模化对于饲用粮需求巨大，2023年上半年中国饲料总产到达1.493亿吨，创历史新高！可见工业化、规格化养殖业的大发展，要占用多少粮食供给。

       我们国内粮食产量本来就刚刚够吃，这也是为何政府高层一再强调“要守住18亿亩耕地红线”，如果没有这18亿亩耕地来有效提供粮食作物，14亿人的饭碗就有会无饭可盛的可能，是会让国人饿肚子的！

       但是在保住红线的同时，不提高粮食价格，广大的种粮农民的收入就得不到保障，就保不住农民的种粮积极性，摞荒弃种就会大面积发生，长此以往势将影响国家粮食安全！近日，中央政府发布一则重磅消息，将提高粮食收购价格，不难看出，政府此举旨在积极促进农业发展、保障粮食安全和提升农民收入！

       而规模化，机械化的农业，除了东北，华北几个平原地区可以实施，从而到达提产增量的效应外，中国大部分地方，可能根本就行不通，尤其是南方广大丘陵区域，“七山二水一分田”，多是边角旮旯，豆腐梯田、这样的地块，有如何来实现规模化，机械化的种养，这样的地理地貌特征，只能像日本那样，在农业协会的组织下，实行精细化，精致化的家庭式农业生产。

       许多公知大V，别有用心，一味鼓吹中国也应当像美国一样，实现农牧业的高度规模化，机械化，一时间，像种植业，养猪业，各路资本势力纷至沓来，好似这中国农业的方方面面在他们的引领下，就能实现遍地黄金，赶超美国。回到最根本的问题，中国国情，是没办法也不适合，像美国那样实现大面积规模化农业，去获得成本很低的粮油作物。

       那么在这样的情况下，为什么还要向美国学习，把养猪这个高耗粮的产业实现全盘的规模化！

       我们先得承认，工业化、自动化、智能化能够大幅降低猪场用工成本、提高猪场PSY指标摊薄仔猪成本、降低死淘汰率节约成本等等。

       但就算中国规模化养猪企业，规模化程度再高，智能化再络，也没办法改变猪的饲养成本70-80%来自于饲料这个不争事实，而饲用粮：玉米，美国国内价格在0.35-0.5元/斤（折算成人民币），而我国玉米价格这几年保持在1.5元/斤，两相比较相差3-4倍之多，如果我们国家这样低的饲用粮价格，换谁也能养出超级便宜的猪肉来。

      但中国的现状和实情，就不可能有很便宜的粮食生产出来！笔者也可大胆预言，那些所谓的养猪巨头在中国，20年内，永远也无法批量饲养出成本 6元/斤以内的猪来，更别说是4元/斤的猪肉了

      其实，早十年前，农村散养户占主导时，就地取材，灵活应用用廉价的米糠麦夫、青草野菜、杂粮杂粕、农副产品等，不也能养出口感不错，成本还低的猪来吗？也没看到“人猪争粮”猪多推高粮价的发生。然而，一方面是死守18亿亩耕地红线保产保量，不允许缺粮，影响到人民吃饭问题，

       而一方面，高度规模养猪集团，无序扩张，甚至是在国内7亿头肉猪就能满居民的猪肉费需求的平衡状态下，硬生生把产能增加大8亿头，这多出来的1亿头又要损耗多少粮食，造成多少粮食缺口！用高昂粮食成本养出所谓便宜的不值钱的猪肉，是社会的进步，还是时代的倒退！“何不食肉糜”这样的历史惨剧笑话，我们不希望再出现！